杭州聚和生物科技有限公司

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    虾仁虾糜专用保水剂是本公司针对虾仁、虾糜、虾球、虾丸等虾制品研发的新型实用、安全、可靠，并符合国家标准的食品添加剂，现已得到业界的一致好评。

    杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的**企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠，并提供食品配料服务，现已推出产品主要有：方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等，各种产品质量安全、稳定、可靠，是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。   "安全可靠的产品，良好的信誉，和 优质的服务”是聚和相当基本的要求。

产品名称：虾仁虾糜专用保水剂

主要成份：生物酶制剂、复配磷酸盐

使用范围：虾仁、虾糜、虾球、虾丸等虾制品

使用效果：

1.本品与虾类肌肉组织中的蛋白质作用，保持蛋白质在水中的溶解性能，提高蛋白质的吸水保鲜能力。

2.能与水产品表面中易导致脂肪氧化变质的成分结合，形成保护膜，有效延长保质期，减少解冻、洗涤、加工过程中的重量损失，有效防止鱼糜蛋白质冷冻变性，保持其天然色泽和风味。

3.稳定水产品PH值，抑制菌类滋生，保持水产品色泽新鲜， 提高水产品实用价值。

用量用法：0.3% - 0.5%
包装规格：25公斤/袋
储存条件：密封储存于阴凉、干燥、通风处，不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。避免高温。
保质期：十二个月

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